![Cheesecake de chocolate con merengue Cheesecake de chocolate con merengue](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/27C4AE7C-7603-4A8E-AE77-6AA3C54DE1A8/Derivates/63878B75-5A0D-4824-9447-27C8A6BE035D.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Cheesecake de chocolate
- 100 g de mantequilla (Lurpak®) en trozos
- 300 g de galletas digestive
- 200 g chocolate negro (70% de cacao) en trozos
- 350 g de queso cremoso (Arla®)
- 150 g de azúcar
- 1 cucharada de cacao puro en polvo
- 1 cucharada de vainilla líquida
- 4 huevos
Merengue
- 3 claras de huevo
- 1 cucharadita de maicena
- 2 cucharaditas de zumo de limón
- 1 pellizco de sal
- 150 g de azúcar glas (y un poco más para espolvorear)
- azúcar glas
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2014.5 kJ / 481.9 kcal
- Proteína
- 7.6 g
- Hidratos de carbono
- 49.1 g
- Gordura
- 28.2 g
- Fibra
- 3.2 g
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