Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

4.2 5 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Wasser
600 g
Babyspinat
800 g
Salz
1 TL
Rotwein, trocken
400 g
Rosine hell
50 g
Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten
4
Chorizo (60 g)
12 Scheiben
Pfeffer
3 Prisen
Olivenöl
30 g
Schalotten halbiert
40 g
Knoblauchzehen
2
Butter
10 g
Zucker
2 Prisen

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Proteína 49 g

Energia 2544 kJ / 608 kcal

Gordura 33 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat

35min

Muscheln und Wolfsbarsch

Muscheln und Wolfsbarsch

1h

Saibling mit Artischocken

Saibling mit Artischocken

40min

Perlhuhn Quatre-Épices

Perlhuhn Quatre-Épices

50min

Fisch-Piccata

Fisch-Piccata

1h

Garnelen mit Bohnenduo

Garnelen mit Bohnenduo

35min

Fisch mit Bröselkruste

Fisch mit Bröselkruste

1h

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

Kalbsmedaillons mit Sauce Béarnaise und Fingermöhren

1h

Karibische Paella aus dem Ofen

Karibische Paella aus dem Ofen

1h 10min

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

Lammrücken mit Kräutermarinade, Trüffelpolenta und Bohnen

1h

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

Lammhüfte mit Erbsen-Minz-Püree

50min

Bouillabaisse

Bouillabaisse

1h