Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Topinambur und Rote Bete in Ingwersud
Preparação 25min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingredientes
Ingwersud
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben30 g
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Olivenöl20 g
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Honig50 g
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Weißweinessig30 g
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rote Chilischote, frisch leicht eingeritzt1
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Wacholderbeeren angedrückt8
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Knoblauchzehen halbiert2
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Lorbeerblätter klein4
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Thymian8 Stängel
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Salz5 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Wasser200 g
Gemüse
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Wasser600 g
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Rote Bete klein, mit Schale400 g
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Topinambur400 g
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Möhren mitteldick, längs geviertelt300 g
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Salz2 Prisen
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Zucker1 Prise
Vinaigrette und Fertigstellung
-
Schalotte halbiert1
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Zucchini in Stücken (2 cm)150 g
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Öl40 g
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Salz3 Prisen
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Pfeffer2 Prisen
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Strauchtomaten entkernt, in kleinen Würfeln (1 cm)120 g
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Zucker1 Prise
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Weißweinessig20 g
Nutrição por 1 Portionen
Energia
250 kcal /
1046 kJ
Proteína
5 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
21 g
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