Steak au Poivre

Steak au Poivre

4.6 59 avaliações

Preparação 20min

Total 20min

4 portions

Ingredientes

black peppercorns
30 g
beef fillet steaks (approx. 150 g each)
4
liquid beef stock
60 g
brandy
40 g
double cream
60 g
unsalted butter diced
50 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 pinch

Nutrição por 1 portion

Energia 973.4 kcal / 4072.7 kJ

Proteína 69.1 g

Gordura 71.4 g

Hidratos de carbono 5.4 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 30.7 g

Sódio 217.4 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

ENTERTAINING MADE EASY 10 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Feed the Love 22 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Keto 45 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Sticky Apple Pork Ribs

Sticky Apple Pork Ribs

2h 30min

Clams with Garlic Sauce

Clams with Garlic Sauce

2h 40min

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

Brussels Sprouts with Chestnuts and Pancetta

35min

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

Duck Breasts with Orange Ginger Sauce, Mashed Potatoes and Green Beans

1h 10min

Sicilian Salad

Sicilian Salad

30min

Seared Steak Rocket Salad

Seared Steak Rocket Salad

35min

Salmon Tartare

Salmon Tartare

25min

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

2h 40min

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

Tomato Risotto with Lemon Ricotta Stuffed Chicken Breast

45min

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables

3h 5min

Herby Steaks with French Potato Salad

Herby Steaks with French Potato Salad

45min

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

40min