Żytni zakwas chlebowy

Name: Żytni zakwas chlebowy
Prep time: 15 min
Cook time: 96 h
Total time: 96 h
Yield: 470 g
Ingredients: 370 g ziaren żyta; 400 g wody

4.9 465 avaliações

Preparação 15min

Total 96h

470 g

Ingredientes

370 g ziaren żyta (patrz wskazówka)
400 g wody źródlanej lub przegotowanej (patrz wskazówka)

Dificuldade

médio

Nutrição por 100 g

Sódio 5 mg

Proteína 8.1 g

Energia 1113.3 kJ / 266.1 kcal

Gordura 1.3 g

Fibra 11.9 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 59.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWE PIECZYWO 11 Receitas
Polónia

O PIECZYWIE 60 Receitas
Polónia

PROSTE POMYSŁY 214 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Chleb pszenny na zakwasie

4.9(296)

12h

Chleb żytni na zakwasie

4.7(477)

17h 25min

Chleb pszenno-jęczmienny na zakwasie żytnim

4.0(22)

18h 45min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

4.4(141)

16h

Chleb żytni na zakwasie z siemieniem lnianym

4.4(204)

16h

Pełnoziarnisty chleb orkiszowy na zakwasie żytnim

4.7(164)

17h 20min

Żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z suszonymi śliwkami

4.8(115)

16h 30min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

4.9(302)

18h 45min

Chleb codzienny na zakwasie

4.9(113)

12h

Chleb „bliźniak” na zakwasie (z naczynia kamionkowego)

4.8(115)

16h 30min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

4.9(562)

18h 45min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie

4.6(429)

18h 20min