Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 gałązki rozmarynu, świeżego
- 3 gałązki tymianku, świeżego
- 5 liści szałwii, świeżej
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 70 g boczku parzonego, w plastrach, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 750 g karkówki jagnięcej, pokrojonej na 2-3 cm kawałki
- ¼ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 200 g marchewki, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na 1 cm kawałki
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszone - 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 100 g wody
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 2479 kJ / 393 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 7 g
- Gordura
- 43 g
- Fibra
- 4 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Szybkie ragoût z jagnięciny
50min
Ossobuco
1h 10min
Kotlety (kofty) z jagnięciny i fety w greckim stylu
30min
Curry z wołowiną
45 min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Gulasz jagnięcy z ziemniakami i szafranem
2u.
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2u.
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1u. 20min