Versões compatíveis
Gruziński rosół z mięsem z kurczaka i żółtkami (czichirtma)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 cebula, pokrojona w ćwiartki
- 20 g kolendry, świeżej (10 g całych gałązek i 10 g tylko liści), plus dodatkowa ilość do podania
- 700 - 800 g nóg z kurczaka, ze skórą i kością, przekrojonych na pół (patrz wskazówka)
- 1300 g wody
- 170 g marchewki, pokrojonej w 2 cm kostkę
-
85
g selera naciowego, pokrojonego w 2 cm kostkę
ou 85 g korzenia selera, pokrojonego w 2 cm kostkę - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
- 1 cebula szalotka (ok. 60 g), przekrojona na pół
- 20 g mąki pszennej
- 20 - 25 g białego octu winnego, plus dodatkowa ilość do podania
- 4 żółtka
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- Nutrição
- por 1 porcję
- Energia
- 1068.2 kJ / 255.1 kcal
- Proteína
- 22.8 g
- Hidratos de carbono
- 7.4 g
- Gordura
- 15.8 g
- Fibra
- 1.8 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40min
Zupa cytrynowa z jajkiem (Avgolemono)
1h 15min
Kujawska zupa z brukwi
1hod. 30min
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
35min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10min
Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem
50min
Zupa caldo verde
45min
Zupa rybna z kolendrą
45min
Góralska czosnianka z pulpecikami
1h 35 min
Solanka z mięsem
2h
Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem
1j 50 menit
Rosół na wołowinie
2h 15min