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Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Marinatura
- 20 g di radice fresca di zenzero
- 3 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)
Terminare la preparazione
- 300 g di acqua
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 5 g di radice fresca di zenzero
- 1 cucchiaino di sale
- 500 g di cimette di cavolfiore
- 15 g di olio extravergine di oliva
- 8 capperi
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 265 kcal / 1109 kJ
- Proteína
- 24.5 g
- Gordura
- 16.8 g
- Hidratos de carbono
- 3.9 g
- Fibra
- 3 g
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