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Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano
4.3 7 avaliações
Preparação 10min
Total 55min
6 porzioni
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Ingredientes

  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 800 g di acqua
  • 1500 g di cozze fresche pulite
  • 50 g di cipolla in quarti
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di zafferano
  • 200 g di panna (35% di grassi)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 10.4 g
Energia 975 kJ / 233 kcal
Gordura 18.9 g
Fibra 0.2 g
Hidratos de carbono 5.3 g

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Itália

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