Kouign-amann aux bananes et à la vanille

Kouign-amann aux bananes et à la vanille

4.0 4 avaliação

Preparação 30min

Total 3h 30min

12 pièces

Ingredientes

La détrempe

180 g de lait
3 pincées de vanille en poudre
10 g de levure boulangère fraîche
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
30 g de sucre en poudre

Le tourage

200 g de beurre demi-sel
farine de blé pour fariner
200 g de sucre en poudre
200 g de bananes coupées en tranches

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 pièce

Proteína 3.5 g

Energia 1356.7 kJ / 324.1 kcal

Gordura 14.2 g

Fibra 1.1 g

Hidratos de carbono 44.7 g

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França

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