Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Sri Lankan Chicken Curry (Koththu Roti)
Preparação 25min
Total 1h 5min
6 portions
Ingredientes
Spice Mix
-
chilli powder1 tsp
-
ground turmeric½ tsp
-
curry powder3 tsp
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ground black pepper½ tsp
Curry
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chicken breast fillets, skinless cut in pieces (3 cm)500 g
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lime juice1 Tbsp
-
fine sea salt plus extra to taste1 tsp
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garlic clove1
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)2 ½ cm
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cinnamon stick1
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cardamom pods2
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cloves2
-
oil40 g
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fresh curry leaves8
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onion sliced1
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tomato purée50 g
-
coconut cream120 g
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coconut milk120 g
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sugar½ tsp
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red chilli1
-
carrot1
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ground black pepper to taste1 - 2 pinches
-
medium eggs2
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roti cut in strips (1 cm)3
-
lime cut in wedges, for garnishing1
Nutrição por 1 portion
Energia
354 kcal /
1488 kJ
Proteína
26 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
18 g
Fibra
7 g
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