Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

Garlic Tomato Beef with Potato and Carrot Mash

3.9 60 avaliações

Preparação 10min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

floury potatoes peeled, diced (1.5 cm)
700 g
carrots cut in pieces (1.5 cm)
300 g
garlic cloves
2
onions quartered
100 g
olive oil
40 g
tinned chopped tomatoes
400 g
dried bay leaf
1
beef meat sinew free, diced (2.5 cm)
800 g
red wine
50 g
water
50 g
beef stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
1 heaped tsp beef stock paste, homemade
ground black pepper
1 pinch
milk
80 g
fine sea salt
1 tsp
ground nutmeg
1 pinch
fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 50 g

Energia 3268 kJ / 781 kcal

Gordura 42 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

tap.cook.eat 9 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Saffron Chicken Penne

30min

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2h

Chicken and Vegetable Soup

1h 30min

Chicken and Barley Stew

50min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Curried Prawns with Rice

1h

Thai Garlic Pork with Rice and Vegetables

40min

Chicken and Cauliflower Curry

45min

Creamy Pea Pasta

25min

Ham and Leek Pasta Sauce

30min

Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)

6h 30min

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55min