Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln

Gefüllte Zwiebeln mit Schinken und Kartoffeln

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Dificuldade médio

Tempo de preparação 20min

Tempo total 1h

Porções 4 Portionen

Ingredientes

4 Gemüsezwiebeln (à ca. 200 g)
500 g Wasser
650 g Kartoffeln, gewürfelt (2 x 2 cm)
1 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
50 g Gouda, mittelalt, in Stücken
10 g Butter
200 g gekochter Schinken, mager, in Würfeln
50 g Crème légère, 15 % Fett
1 Ei
½ TL Salz und etwas mehr
¼ TL Paprika edelsüß
2 Prisen Pfeffer
1 Dose stückige Tomaten (400 g)
Salz

Nutrição: por 1 Portion
Energia: 1514 kJ / 361 kcal
Proteína: 22 g
Hidratos de carbono: 36 g
Gordura: 13 g
Fibra: 8.2 g

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