Pastel de aceite de oliva y uvas

Pastel de aceite de oliva y uvas

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Preparação 15min

Total 1h 40min

12 rebanadas

Ingredientes

100 g aceite de oliva y un poco más para engrasar
3 huevos grandes
190 g de azúcar
120 g de leche
1 cdita de vainilla
½ cdita de ralladura de limón
200 g harina para hot cakes
90 g harina de maíz sin nixtamalizar p. ej PAN®
1 pizca de sal
1 cdita de polvo para hornear
280 g de uva roja, sin semillas
2 cda de azúcar glass

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 rebanada

Proteína 5 g

Energia 1212 kJ / 290 kcal

Gordura 12 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 39 g

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