Pato navideño en salsa de ponche

Pato navideño en salsa de ponche

3.6 5 avaliações

Preparação 25min

Total 2h 10min

8 porciones

Ingredientes

1 pato entero (1.8 kg aprox)
2 cucharaditas de sal
¼ cucharadita de nuez moscada en polvo
½ cucharadita de pimienta negra molida
150 g de piloncillo en trozos
150 g de manzana descorazonada, en cuartos
150 g de pera descorazonada, en cuartos
180 g de guayabas en cuartos
100 g de tejocotes deshuesados, en mitades
150 g de caña de azúcar en bastones
1 rama de canela
3 pimientas gordas
2 piezas de anís estrella
1200 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 28 g

Energia 2575 kJ / 613 kcal

Gordura 42 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

¡Feliz navidad! 8 Receitas
México

Também pode gostar...

Carne en su jugo

35min

Plátanos machos rellenos de picadillo

2h

Chuletas de cerdo con salsa de piña y patatas asadas al vacío TM6

3h 25min

Pollo con mole verde

1h

Natilla de semolina

20min

Duraznos horneados con merengue

40min

Tallarines de jitomate con espinacas y ricotta

35min

Pollo en salsa de almendras

2h

Croquetas de atún

1h 30min

Chileajo

20min

Chocolate caliente con chipotle

20min

Coctel de camarón estilo Acapulco

1h 10min