
Dispositivos e acessórios
Yam Gratin
Preparação 10min
Total 30min
8 portions
Ingredientes
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unsalted butter divided3 tbsp
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Parmesan cheese cut into pieces2 oz
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Gruyère cheese cut into pieces4 oz
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onions cut into pieces9 oz
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garlic cloves3
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thyme leaves only, plus extra to garnish6 sprigs
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yams sliced into rounds (¼ in.)32 oz
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sour cream12 oz
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vegetable stock paste1 tsp
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orange juice1 tbsp
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all-purpose flour2 tbsp
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ground black pepper⅛ tsp
Nutrição por 1 portion
Energia
361 kcal /
1510 kJ
Proteína
9 g
Gordura
19 g
Hidratos de carbono
40 g
Fibra
5 g
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