Spiced Corn Salad

Spiced Corn Salad

4.6 43 avaliações

Preparação 15min

Total 25min

12 portions

Ingredientes

olive oil divided
1 ½ oz
fresh corn kernels (approx. 6 corn cobs)
24 oz
jalapeño pepper deseeded, to taste
1
green onions in pieces (2 in.)
1 oz
1 oz red onion, in pieces (2 in.)
red bell pepper in pieces (2 in.)
6 oz
cucumber in pieces (2 in.)
6 oz
fresh cilantro leaves
1 oz
1 oz fresh mint leaves
lime juice (approx. 1 lime)
1 oz
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 204.5 mg

Proteína 2.5 g

Energia 400.1 kJ / 95.6 kcal

Gordura 4.8 g

Fibra 2.6 g

Gordura saturada 0.7 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

4th of July 10 Receitas
Estados Unidos

Simple Ideas 179 Receitas
Estados Unidos

Também pode gostar...

Pork Tenderloin with Whiskey Honey Sauce

35min

Maple Glazed Chicken with Acorn Squash and Rice

1h 10min

Rolled Frittata

55min

Yam Gratin

30min

Shredded Jerk Chicken

1h 55min

Meat and Rice Casserole

1h 15min

Beef Chili with Lemon Feta

30min

Layered Mexican Dip

25min

Beef and Apple Cabbage Rolls

1h 35min

Baked Salmon Cakes with Corn Salsa

45min

Texas Caviar

15min

Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yogurt

45min