Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Sweet Potatoes
- 6 sweet potatoes
- olive oil, to taste
- fine sea salt, to taste
Guacamole
- 80 g onions, quartered
- 1 garlic clove
- 4 - 5 sprigs fresh coriander, leaves only, to taste
- 150 g tomatoes, quartered
- 25 g lime juice
- 2 ripe avocados, cut in pieces (5 cm)
- ½ tsp fine sea salt
Steak Fajita Mixture
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 20 g olive oil
- 150 g onions, sliced (1 cm)
- 1 red pepper, sliced (1 cm)
- 1 yellow pepper, sliced (1 cm)
- 1 green pepper, sliced (1 cm)
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp smoked paprika
- 1 tsp chilli powder
- 1 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- 2 pinches ground black pepper, plus extra to taste
- 450 g rump steak, sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)
Assembly
- fresh coriander leaves, for garnishing
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1987 kJ / 474 kcal
- Proteína
- 21.5 g
- Hidratos de carbono
- 48.7 g
- Gordura
- 17.7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Chicken and Tomato Sincronizadas
1h
Lemon Chicken with Couscous and Tzatziki
30min
Seared Sesame Steaks with Ginger Chopped Salad and Lime Couscous
35min
Chicken Enchiladas
1h
Chicken and Warm Potato Salad
55min
Mexican Stuffed Peppers
45min
Thai Peanut Chicken with Coconut Rice
1h
Meatballs and Chilli Cheese Potatoes
1h
Jerk Chicken with Sweet Potato Mash and Vegetables
3h 5min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Chicken and Spinach Lasagne
1 Std. 15 Min
Beef and Bean Enchiladas
40min