Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Steak Fajita Sweet Potatoes
Preparação 35min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Sweet Potatoes
-
sweet potatoes6
-
olive oil to taste
-
fine sea salt to taste
Guacamole
-
onions quartered80 g
-
garlic clove1
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fresh coriander leaves only, to taste4 - 5 sprigs
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tomatoes quartered150 g
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lime juice25 g
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ripe avocados cut in pieces (5 cm)2
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fine sea salt½ tsp
Steak Fajita Mixture
-
garlic cloves to taste2 - 3
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olive oil20 g
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onions sliced (1 cm)150 g
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red pepper sliced (1 cm)1
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yellow pepper sliced (1 cm)1
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green pepper sliced (1 cm)1
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ground coriander2 tsp
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ground cumin2 tsp
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smoked paprika2 tsp
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chilli powder1 tsp
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fine sea salt plus extra to taste1 tsp
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ground black pepper plus extra to taste2 pinches
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rump steak sliced against the grain (1 cm x 5 cm) (see tip)450 g
Assembly
-
fresh coriander leaves for garnishing
Nutrição por 1 portion
Energia
474 kcal /
1987 kJ
Proteína
21.5 g
Gordura
17.7 g
Hidratos de carbono
48.7 g
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