Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Solomillo de cerdo con puré de arvejitas
Preparação 15min
Total 2h 25min
8 raciones
Ingredientes
Solomillo (marinado)
-
1000 g de solomillo de cerdo (3 filetes de 300 g aprox. cada uno)
-
1 cucharadita de maicena
-
2 cucharadas de vino blanco
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70 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de tomillo seco
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½ cucharadita de eneldo seco
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1 cucharadita de ají de color o paprika
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1 cucharadita de sal
-
½ cucharadita de pimienta negra recién molida
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2 cucharadas de miel
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2 cucharadas de mostaza de grano
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1 ½ cucharaditas de pasta de jengibre
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20 g de jugo de limón recién exprimido
-
1100 g de agua
Puré de arvejitas
-
1000 g de arvejas congeladas
-
20 g de mantequilla
-
100 g de crema de leche con un mínimo de 30% de materia grasa
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra molida
Nutrição por 1 ración
Proteína
35 g
Energia
1921 kJ /
459 kcal
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
23 g
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