Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 avaliações

Preparação 5min

Total 20min

1 słoik

Ingredientes

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 słoik

Proteína 153 g

Energia 3826.7 kJ / 914 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 8.9 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWE BULIONY 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Jabłka z cydrowym sosem zabajone

40min

Babeczki z nadzieniem z parmezanu i suszonych pomidorów z Varomy

1h

Sorbet bazyliowy

10min

Bananowe smarowidło z ananasem i kokosem

50min

Zupa z chleba

20min

Majonez curry

10min

Smoothie gruszkowo-ogórkowe

10min

Minitarty

1h 45min

Dwukolorowy koktajl z rzodkiewek

15min

Pasztet z kaczki z oliwkami

1h 45min

Klopsy z seitana z sosem kaparowym

1h 30min

Wytrawny sernik na zimno

50min