Koncentrat bulionu z kaczki

Koncentrat bulionu z kaczki

4.3 7 avaliação

Preparação 5min

Total 20min

1 słoik

Ingredientes

300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości pokrojonej na kawałki
4 gałązki rozmarynu, świeżego tylko liście
20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
100 g selera naciowego pokrojonego na kawałki
50 g cebuli przekrojona na pół
120 g pora pokrojonego w 3 mm plastry
1 - 2 ząbków czosnku
110 g soli gruboziarnistej
50 g białego wina, wytrawnego

50 g wody
1 liść laurowy, suszony
1 - 2 goździki
1 owoc jałowca
1 - 2 ziarna pieprzu czarnego

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 słoik

Proteína 153 g

Energia 3826.7 kJ / 914 kcal

Gordura 15.9 g

Fibra 8.9 g

Hidratos de carbono 30 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

DOMOWE BULIONY 11 Receitas
Polónia

Também pode gostar...

Pasztet

Pasztet

3h

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

Wolno gotowany gulasz cielęcy z warzywami (z osłoną noża miksującego)

2h 45min

Koncentrat bulionu mięsnego

Koncentrat bulionu mięsnego

45min

Koncentrat bulionu drobiowego

Koncentrat bulionu drobiowego

45min

Koncentrat bulionu cielęcego

Koncentrat bulionu cielęcego

1h 20min

Koncentrat bulionu wołowego

Koncentrat bulionu wołowego

1h 20min

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami

1h 40min

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem

1h 5min

Pierś z kaczki w sosie morelowym

Pierś z kaczki w sosie morelowym

1h 10min

Polędwica wołowa z warzywami

Polędwica wołowa z warzywami

1h 50min

Gulasz cielęcy

Gulasz cielęcy

1h 15min

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

Gulasz wołowy z grzybami i rozmarynowym pęczakiem

1h 50min