Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g piersi z kaczki, bez skóry, bez kości, pokrojonej na kawałki
- 100 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
- 50 g cebuli, przekrojona na pół
- 120 g pora, pokrojonego w 3 mm plastry
- 20 g grzybów, suszonych (np. borowików, podgrzybków)
- 1 - 2 ząbków czosnku
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 110 g soli gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 liść laurowy, suszony
- 1 - 2 ziarna pieprzu czarnego
- 1 - 2 goździki
- 1 owoc jałowca
- Nutrição
- por 1 Cały przepis
- Energia
- 3826.7 kJ / 914 kcal
- Proteína
- 153 g
- Hidratos de carbono
- 30 g
- Gordura
- 15.9 g
- Fibra
- 8.9 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Koncentrat bulionu mięsnego
45min
Koncentrat bulionu wołowego
1 Std. 20 Min
Koncentrat bulionu z wolno gotowanej wołowiny i zrumienionych warzyw
3h
Koncentrat bulionu azjatyckiego
1 Std. 25 Min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8sa 50 dk
Koncentrat bulionu drobiowego
45min
Sól bekonowa
45min
Pasztet
3h
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1 godz. 40 min
Koncentrat bulionu grzybowego
25 Min
Koncentrat bulionu cielęcego
1 Std. 20 Min
Zupa krem z borowików
1 Std. 30 Min