![Boulettes de viande et pommes de terre au laurier Boulettes de viande et pommes de terre au laurier](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5548E8F3-412D-434C-BC42-8AED5A81B604/Derivates/88be40f0-22a5-4a95-b4ff-2a2a8f16f66a.jpg)
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Boulettes de viande et pommes de terre au laurier
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 12 pommes de terre moyennes à chair ferme
- 2 c. à soupe d'huile neutre
- 12 feuilles de laurier frais
- 2 gousses d'ail épluchées et coupées en lamelles
- 100 g de beurre coupé en lamelles
- du sel
- du poivre moulu
- 80 g de pain blanc rassis
- 1 bouquet d'herbes aromatiques fraîches mélangées (aneth, persil plat, estragon, cerfeuil)
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 350 g de viande de bœuf hachée
- 350 g de viande de porc hachée
- 1 œuf
- 100 g de crème fraîche
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2540 kJ / 608 kcal
- Proteína
- 30 g
- Hidratos de carbono
- 36 g
- Gordura
- 36 g
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