Gratinado de bacalao y bechamel

Gratinado de bacalao y bechamel

4.2 18 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

8 raciones

Ingredientes

20 g perejil fresco
250 g de cebolla en trozos
3 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
70 g de tomate triturado en conserva
400 g de bacalao en salazón remojado y desalado escurrido
1 hoja de laurel seca
1 ½ cucharaditas de sal
1 pellizco de pimienta molida
½ cucharadita de condimento de chile en polvo
1000 g de leche
120 g de harina
50 g de mantequilla salada

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Proteína 15.1 g

Energia 1435.1 kJ / 343.3 kcal

Gordura 22.8 g

Fibra 1.3 g

Hidratos de carbono 19.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bacalao 11 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Timbal de escalivada con patatas (Cataluña)

1 Std.

Hamburguesas de sepia

15 Min

Patatas rellenas con níscalos

1 Std. 25 Min

Bacalao con berza y garbanzos

50 Min

Ensalada de bogavante en salpicón

50 Min

Rape al estilo de Lekeitio

40 Min

Popietas de gallo con salsa de mantequilla y limón

20 Min

Pochas guisadas con pato

1 Std. 10 Min

Ensalada de naranjas "picás"

20 Min

Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes

1 Std.

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20 Min

Queso provolone con salteado de setas para dos

30 Min