Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Masa
- 180 g de harina y algo más para enharinar
- 1 pellizco de sal
- ½ cucharadita de azúcar
- 90 g de mantequilla cortada en trozos
- 20 g de agua
- 1 yema
Pasta de almendras
- 100 g de almendras sin piel
- 100 g de azúcar
- 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 huevos
-
2
cucharadas de ron
ou 1 cucharadita de esencia de vainilla líquida
Relleno y montaje
- 750 g de peras
- 30 g de azúcar rubia
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 2218 kJ / 530 kcal
- Proteína
- 8 g
- Hidratos de carbono
- 53 g
- Gordura
- 31 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Crème brûlée de chocolate blanco
3 Std. 15 Min
Quiche integral de puerro, albahaca y salmón
Nenhuma avaliação
Salsa blanca italiana
20 Min
Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos
4h 10 min
Budín de mandarinas
55 Min
Pasta fresca de espinacas
25 Min
Galletitas vidriera
1 Std. 30 Min
Rollito de mazapán bañado en chocolate
1 Std. 25 Min
Crumble de manzanas
1 Std. 30 Min
Crepas con salmón ahumado y crema de queso
50 min
Quiche de zapallito italiano
1 godz. 10 min
Pepitas
55 Min