Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 5 Stängel Petersilie, abgezupft
- 60 g Pecorino, in Stücken
- 200 g Zwiebeln, halbiert
- 30 g Olivenöl
- 120 g Weißwein
- 150 g Sahne
- 1 Lorbeerblatt, frisch oder getrocknet
- 1 TL Zitronensaft
- 2 Prisen Salz und etwas mehr zum Abschmecken und Würzen
- 5 weiße Pfefferkörner
- 1200 g Wasser
- 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
- 250 g Reis, parboiled
- 400 g Garnelen, roh, geschält (5 cm)
- Pfeffer zum Würzen
- 250 g Cherry-Tomaten
- 300 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
- 30 g Butter, in Stücken
- Salz zum Abschmecken
- Pfeffer zum Abschmecken
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 2945 kJ / 704 kcal
- Proteína
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 65 g
- Gordura
- 32 g
- Fibra
- 6.6 g
Receitas alternativas
Spargel mit Schinken und Sauce Hollandaise
1h
Mangold in Cidre mit Pute
1h
Fisch mit Fenchelgemüse an Orangensauce
45min
Lamm mit Blattspinat, Kartoffeln und Möhren
1h 10min
Gedämpfter Kräutersaibling mit Erdäpfeln & Eierschwammerln
1h
Rindfleisch-Wok mit roten Zwiebeln und Brokkoli
1h 10min
Spinatknödel auf Spargel-Morchel-Ragout
1h 15min
Spargel mit Eier-Vinaigrette
40min
Lachs mit Wirsing und Kartoffeln
50min
Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck
40min
Schweinefilet mit Zucchini-Risotto
1h
Pfifferlinge in Speckrahm
55min