![Roulé à la tomate Roulé à la tomate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B3A56A8F-6F92-4B6F-A25A-E0380859E81F/Derivates/59722835-549e-4a3b-a5ff-4700a0e4132b.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Le biscuit roulé
- 4 tomates
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de sucre en poudre
- 1 filet d'huile d'olive
- 3 œufs
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 2 c. à café de concentré de tomate
La garniture
- 70 g d'échalotes, coupées en deux
- 15 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 100 g de mascarpone
- ½ bouquet de coriandre fraîche, équeuté
- Nutrição
- por 1 part
- Energia
- 1104.8 kJ / 261.8 kcal
- Proteína
- 7.7 g
- Hidratos de carbono
- 18 g
- Gordura
- 17.7 g
- Fibra
- 2.5 g
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