Roulé à la tomate

Roulé à la tomate

4.1 25 avaliações

Preparação 25min

Total 2h

6 parts

Ingredientes

Le biscuit roulé

4 tomates
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de sucre en poudre
1 filet d'huile d'olive
3 œufs
80 g de crème liquide 30-40% m.g.
80 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
2 c. à café de concentré de tomate

La garniture

70 g d'échalotes coupées en deux
15 g d'huile d'olive
1 c. à café de concentré de tomate
100 g de mascarpone
½ bouquet de coriandre fraîche équeuté

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 part

Proteína 7.7 g

Energia 1104.8 kJ / 261.8 kcal

Gordura 17.7 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Légumes & Co 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Tartelettes fines aux pommes et foie gras

1h 20min

Miniscones au chorizo et au brebis basque

30min

Gratins à la banane

35min

Quenelles de semoule et lard en gratin

1h

Tartelettes au lait de coco

1h

Petites tourtes forestières

1h 15min

Ramequin cake vanille, ananas et caramel

55min

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

2h 20min

Couronne-cake au lard fumé

1h 30min

Gâteau de pain rassis au comté et au jambon

1h 10min

Tourte du lundi

1h 5min

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

2h