Mille-feuille de saumon fumé

Mille-feuille de saumon fumé

4.7 44 avaliações

Preparação 15min

Total 3h 20min

12 parts

Ingredientes

6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
500 g de saumon fumé coupé en tranches très fines
120 g d'eau
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à soupe de jus de citron
1 c. à soupe d'aneth déshydraté

1 c. à soupe d'aneth frais, ciselé
200 g de fromage frais type Philadelphia
200 g de crème liquide 35% m.g.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 part

Proteína 14.41 g

Energia 764 kJ / 183 kcal

Gordura 13.62 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 0.65 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Simple et savoureux 11 Receitas
França

Também pode gostar...

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

2h 15min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3h

Ballotine comme un macaron

25min

Feuilleté au crabe

1h 20min

Mousse de saumon fumé, crémeux d'avocat

1h 35min

Mousse vanille-pomme

7h

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Roulés de galette au saumon

45min

Bavarois d'asperge

15min

Pain de saumon, crème citronnée

6h 15min

Gougères aux champignons de Paris

1h 30min