Chausson aux pommes

Chausson aux pommes

4.6 89 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 30min

14 portions

Ingredientes

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
150 g d'eau très froide
2 pincées de sel

La compote

400 - 500 g de pommes coupées en cubes
le jus d'1/2 citron jaune
50 g de sucre en poudre
½ c. à café de cannelle en poudre à ajuster en fonction des goûts
1 œuf pour la dorure

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 2.9 g

Energia 1126 kJ / 270 kcal

Gordura 18.6 g

Hidratos de carbono 22.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pains et viennoiseries 50 Receitas
França

Também pode gostar...

Miniviennoiseries express

Miniviennoiseries express

5h 20min

Hamburgers

Hamburgers

3h 15min

Baguette viennoise

Baguette viennoise

4h 25min

Oranais

Oranais

1h 30min

Petits pains au chocolat

Petits pains au chocolat

13h

Petits pains aux raisins

Petits pains aux raisins

24h

Bagels pizza

Bagels pizza

2h 50min

Chaussons aux pommes

Chaussons aux pommes

2h

Brioche suisse aux pépites de chocolat

Brioche suisse aux pépites de chocolat

6h 15min

Pains au lait façon "tangzhong"

Pains au lait façon "tangzhong"

24h

Croissant

Croissant

16h

Pain au chocolat

Pain au chocolat

24h