Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen

Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse

Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch

Kasseler mit Möhren-Spitzkohl-Gemüse und Senf-Hollandaise

Saibling mit Petersilien-Pappardelle und Rahmkohlrabi

Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln

Kalbsfrikassee mit Staudensellerie, Schwarzwurzeln und Kartoffeln

Schweinemedaillons mit Spitzkohl-Pilz-Rahm

Rinderfilet mit Pastinakenstampf und glasierten Maroni

Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen

Schweinefilet mit Rotweinsauce und Gemüse

Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch