Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 20 g di pane raffermo a pezzi
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 300 g di carne trita mista
- 300 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 2 uova
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 2 pizzichi di sale
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 2 carciofi, puliti e a fette (vedere consigli)
- 100 g di vino bianco secco
- 300 g di acqua
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 1 cucchiaino di curry in polvere
- 300 g di funghi champignon freschi, puliti e a fettine
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1220 kJ / 443 kcal
- Proteína
- 40.5 g
- Hidratos de carbono
- 9.3 g
- Gordura
- 27.1 g
- Fibra
- 6.3 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Scaloppine ai funghi
40 Min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45min
Petto di pollo con funghi e verdure
1h
Zucchine ripiene di uova
1h
Frittata con carciofi
40 Min
Polpettone di carne ripieno di spinaci e formaggio
1h 15min
Rollè di tacchino e spinacini
1h 20min
Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)
1h
Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate
1h 40 min
Frittata di asparagi selvatici
55min
Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)
1h 15min
Polpettone al Varoma con contorno
1 Std. 45 Min