Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 100 g di cipolla bianca in quarti
- 1 peperoncino secco piccante
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di code di gambero
- 500 g di calamari freschi, puliti e a pezzi
- 400 g di pomodori ciliegino a metà
- 150 g di vino bianco secco
- 1000 g di molluschi conchigliferi misti (vongole, cozze, fasolari...), spurgati
- 500 g di pesce misto per zuppa, pulito e a filetti (vedere consigli)
- 1 cucchiaino di sale
- 6 fette di pane casereccio a tocchetti e dorato
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2720 kJ / 650 kcal
- Proteína
- 54.7 g
- Hidratos de carbono
- 50.6 g
- Gordura
- 26.8 g
- Fibra
- 4.3 g
Receitas alternativas
Zuppa di pesce tradizionale
1h 30 min
Zuppetta di crostacei
40min
Baccalà alla cappuccina
55min
Brodetto alla triestina
1u.
Cozze alla Medoc
50min
Spaghettini al sugo di cozze e vongole
1 Std. 5 Min
Zuppa di pesce misto
40min
Zuppa del golfo
1h 30 min
Zuppa di vongole e mazzancolle
1u.
Zuppa del pescatore
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Brodetto ricco con crostoni
1u.
Cacciucco
1u. 20min