Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

Panes al vapor rellenos de cerdo (Baozi)

4.7 28 avaliações

Preparação 30min

Total 2h 10min

12 porciones

Ingredientes

Masa

250 g de agua
15 g de levadura prensada fresca

1 ½ cdita de levadura seca instantánea
1 cdita de polvo para hornear
430 g de harina de trigo
50 g de azúcar
1 cdita de sal fina

Relleno

4 piezas de cebolla de cambray en mitades
400 g de carne molida de cerdo
2 cda de salsa de soya
1 cda de sake
½ cdita de sal fina o al gusto
½ cdita de pimienta blanca molida o al gusto
10 g de azúcar
1 pizca de polvo de 5 especias
2 cda de aceite de ajonjolí

Para terminar

harina de trigo para espolvorear
250 g de agua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 10 g

Energia 878 kJ / 210 kcal

Gordura 5 g

Fibra 1 g

Hidratos de carbono 31 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

COMIDA CHINA 10 Receitas
México

Também pode gostar...

Pan al vapor relleno de cerdo (Nikuman)

2 Std.

Hot cakes soufflé (Japoneses)

40 Min

Sushi California

1 Std.

Char siu bao (panes al vapor rellenos)

1 Std. 30 Min

Panes al vapor

40 Min

Naan (pan hindú)

2 Std.

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1 Std. 30 Min

Gua Bao (Panes rellenos de cerdo bbq)

13 Std.

Ramen japonés

1 Std. 40 Min

Gohan

45 Min

Gyoza (dumplings)

1 Std. 30 Min

Arroz para sushi

40 Min