Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky

4.7 86 avaliação

Preparação 20min

Total 1h 10min

4 unidades

Ingredientes

Cebollas caramelizadas al whiskky

500 g de cebolla roja en cuartos
15 g de aceite de oliva
15 g de mantequilla
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
50 g de azúcar moreno oscuro
50 g de whisky bourbon

Hamburguesas

600 g de solomillo de ternera (semicongelado en dados de 2-3 cm)
6 - 8 hojas de salvia fresca
70 g de chalotas
1 cucharadita de mostaza en polvo
1 diente de ajo
1 - 2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 - 3 pellizcos de sal
4 lonchas de queso cheddar

4 lonchas de queso gouda
kétchup al gusto
4 - 8 trozos de lechuga francesa
4 rodajas de tomate
4 panes de hamburguesa tostados

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidad

Proteína 32 g

Energia 2443 kJ / 584 kcal

Gordura 19 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 56 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Burger party 10 Receitas
Espanha

Burgers 10 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Ensalada César

20min

Hamburguesa clásica

30min

Hamburguesa de buey

1h

Hamburguesa de ternera rellena de jalapeños y cheddar

30min

Salsa barbacoa ahumada

15min

Tosta de cebolla caramelizada, secreto ibérico y torta del casar

50min

Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada

3h

Sándwich de pollo coronación

2h 20min

Empanadas criollas

3h

Mega hamburguesa

4h 30min

Fish and chips (Pescado frito a la inglesa)

30min

Pollo frito al estilo Kentucky

3h 20min