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Cheesecake de limão com pistácio

Cheesecake de limão com pistácio
4.7 24 avaliações
Preparação 20min
Total 5h
8 doses
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Ingredientes

  • pistácios s/ casca
    200 g
  • folhas de gelatina neutra cortada em pedaços
    10 folhas de
  • açúcar
    180 g
  • limões (casca, só a parte amarela, e sumo)
    3
  • Bolacha Maria
    200 g
  • manteiga
    100 g
  • água mais q.b. p/ demolhar
    100 g
  • natas com 35% de gordura, bem frias
    400 g
  • queijo-creme
    400 g
  • Mel q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 311.1 mg
Proteína 13.4 g
Energia 3301.1 kJ / 789 kcal
Gordura 60.6 g
Fibra 3.7 g
Gordura saturada 29.9 g
Hidratos de carbono 54.1 g

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