Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g di castagne cotte e pelate + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 10 bacche di ginepro
- 1 cipolla in quarti
- 250 g di salsiccia
- 250 g di funghi porcini freschi
- 300 g di riso
- 100 g di vino bianco secco
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 650 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale
- 100 g di panna da cucina
- Parmigiano reggiano grattugiato q.b.
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 3138 kJ / 749 kcal
- Proteína
- 17.5 g
- Hidratos de carbono
- 84 g
- Gordura
- 36 g
- Fibra
- 2.5 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Risotto zucca e porcini
45 min
Risotto con scarola, patate e crescenza
40 min
Risotto burrata e piselli
40 min
Risotto alla castellana
35 min
Risotto ai frutti di mare e salame piccante
1h 5min
Risotto primavera allo speck
1h 5min
Riso ai frutti di mare
1h 40 min
Risotto agli asparagi e vongole
1h 15min
Risotto ai funghi porcini
35 min
Risotto con salmone agli agrumi
50 min
Risotto funghi, salsiccia e olive
35 min
Risotto radicchio e gamberi
1h 20min