Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Minitartelettes poire et effiloché de canard
Preparação 30min
Total 1h 30min
40 morceaux
Ingredientes
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
75 g de beurre froid, coupé en morceaux, et un peu pour les moules
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
Le sirop parfumé et les poires
-
110 g de sucre en poudre
-
1 étoile de badiane
-
1 clou de girofle
-
½ c. à café de graines d'anis vert
-
200 g d'eau
-
3 poires détaillées en cubes
L'effiloché de canard
-
70 g d'échalotes
-
15 g gingembres frais
-
200 g de cuisses de canard confites désossées et dégraissées
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 morceau
Proteína
1.6 g
Energia
237 kJ /
56.6 kcal
Gordura
2.5 g
Fibra
0.5 g
Hidratos de carbono
6.8 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Thermomix® et moi - n°14 Marché de saison
11 Receitas
França
França
Também pode gostar...
Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons
55min
Tarte au citron destructurée
20min
Tomate-mozza revisitée
2h 5min
Bouchées chèvre-raisin
1h
Verrines melon, basilic et jambon de Bayonne
1h 20min
Cheesecake aux radis
3h 35min
Tartelettes fines aux pommes et foie gras
1h 20min
Sphère chocolat-mandarine
12h
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2h 15min
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2h 45min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4h 45min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2h 35min