Semifreddo al caramello salato

Semifreddo al caramello salato

4.2 24 avaliações

Preparação 30min

Total 11h

10 fette

Ingredientes

Caramello salato

100 g di zucchero
1 cucchiaino di acqua
½ cucchiaino di sale
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Crema al mascarpone

4 uova (da 60 g)
100 g di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
500 g di mascarpone
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda

Terminare la preparazione

100 g di biscotti savoiardi
40 g di liquore al cocco

40 g di liquore all'amaretto, al cocco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 fetta

Proteína 8.7 g

Energia 2075 kJ / 496 kcal

Gordura 37 g

Hidratos de carbono 30.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Dolce effetto 60 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Semifreddo al pandoro e torrone con ganache al fondente

12h

Torta Saint Honoré all'italiana

22h

Pasta Choux

2h

Topping al cioccolato

25min

Mousse al caramello salato

5h 30min

Panna cotta al pistacchio e salsa al cioccolato bianco

4h 20min

Panna cotta alla crema al whisky

4h 30min

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min

Bavarese al cioccolato bianco con coulis di fragole

5h 30min

Semifreddo allo yogurt greco e pistacchi

5h 15min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Crema al caramello salato

1h 10min