Mousse au chocolat glacée

Mousse au chocolat glacée

5.0 2 avaliações

Preparação 20min

Total 3h

6 portions

Ingredientes

Crème fouettée

300 g de crème double (env. 48% M.G.)
50 g de sucre glace

Custard au chocolat

350 g de chocolat fondant en morceaux ou en callets
300 g de crème double (env. 48% M.G.)
100 g de sucre en poudre
6 jaunes d'œufs (moyen)

Blancs d'oeufs et finition

6 blancs d'œufs (moyen)
1 pincée de crème de tartare
2 c. à soupe de sucre en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 10 g

Energia 3343 kJ / 799 kcal

Gordura 58 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts divins 9 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Biscuits au beurre

50min

Guacamole

5min

Jambalaya au chorizo, crevettes et mangue

3h

Galette des Rois à la frangipane

50min

Gâteau au citron

2h

Gâteau au yaourt

1h 40min

Mousse au chocolat

3h 20min

Cookies aux pépites de chocolat

50min

Crackers au fromage

2h 30min

Gâteau triple chocolat

2h 30min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Glace au chocolat

12h