Pain de campagne

Pain de campagne

4.7 7 avaliação

Preparação 20min

Total 2h

35 tranches

Ingredientes

600 g de grains de blé dur
400 g d'eau
30 g de levure fraîche

3 c. à café de levure déshydratée, (12 g)
120 g de babeurre
150 g de farine à pain
2 c. à café de sel
1 c. à soupe de vinaigre balsamique
1 c. à café de poudre de malt (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 tranche

Proteína 3 g

Energia 291 kJ / 70 kcal

Gordura 0 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 14 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ma cuisine au quotidien 133 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Pain pitta

Pain pitta

2h

Pain au lait

Pain au lait

2h 20min

Ciabattines

Ciabattines

3h 30min

Pâte de base pour pain

Pâte de base pour pain

24h 5min

Potage façon minestrone

Potage façon minestrone

50min

Baguette

Baguette

3h 45min

Mayonnaise

Mayonnaise

5min

Pain de mie

Pain de mie

3h

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

Scampis à la tomate, safran et sauce aux anchois

35min

Focaccia aux oignons

Focaccia aux oignons

2h

Pain aux cinq graines

Pain aux cinq graines

50min

Mousse au chocolat à l'orange

Mousse au chocolat à l'orange

2h 20min