Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0 49 avaliações

Preparação 10min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

1500 g de agua
35 g de flor de jamaica
70 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
500 g de lomo de cerdo
sal al gusto
pimienta negra recién molida al gusto
1 ramita de perejil
1 diente de ajo
1 chile de árbol seco
150 g de pulpa de tamarindo
¼ cdita de sal fina
2 cdas de azúcar
aceite vegetal el suficiente para sellar el lomo

Dificuldade

médio

Nutrição por 4 porciones

Proteína 94 g

Energia 8740 kJ / 2081 kcal

Gordura 133 g

Fibra 2 g

Hidratos de carbono 135 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

SÓLO CON THERMOMIX 62 Receitas
México

Também pode gostar...

Smoothie energético

5min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Gelatina de mango

6h 15min

Filete de res con arroz, almendras y arándanos TM6

1h 40min

Crema de champiñón, pollo gratinado y agua tropical TM6

1h 20min

Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6

1h

Mousse de mamey

2h

Taquitos de pescado con mayonesa de alcaparras

45min

Chile en nogada vegetariano

25min

Brochetas de pollo con arroz y salsa de mango

50min

Molotes de plátano rellenos de queso

45min

Huevos cazuela

30min