Patatas sorpresa con morcilla

Patatas sorpresa con morcilla

4.3 9 avaliações

Preparação 15min

Total 50min

4 unidades

Ingredientes

50 g de aceitunas negras sin hueso
60 g de aceite de oliva
½ guindilla roja seca

1 pimienta de Cayena seca entera
1 cucharada de pimentón
1 cucharadita de sal
500 g de agua para el vapor
4 patatas medianas (de 130-150 g), lavadas, con piel
1 cucharada de sal gorda
4 yemas de huevo
200 g de morcilla de cebolla sin la piel, en trozos
400 - 500 g de aceite para freír
2 claras de huevo ligeramente batidas, para rebozar
50 g de pan rallado para rebozar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 2563.9 mg

Proteína 17.3 g

Energia 2540 kJ / 607 kcal

Gordura 38.2 g

Fibra 6.3 g

Gordura saturada 10.4 g

Hidratos de carbono 49.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 171 35 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Menú: Brochetas de melón con jamón. Alitas de pollo picantes a la naranja. Postre de galleta caramelizada

1h

Dumplings con queso cheddar

50min

Menú: Gazpacho. Fideuá mixta con ajonesa. Flanes de queso al caramelo.

1h

Milhojas de berenjena con paté ibérico, setas y Torta del Casar

55min

Pulpo de montaña

2h 30min

Croquetas de pollo asado con curry

8h 45min

Pimientos rellenos con salsa de tomate

2h 15min

Ensaladilla de atún, encurtidos y mayonesa

1h 40min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Coliflor gratinada

50min

Croquetas de sopa de picadillo

9h 30min

Albóndigas de pollo con patatas a la importancia en cocción lenta

2h 10min