Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 120 g Roggenkörner
- 300 g Mehl Type 405 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 1 ¼ TL Salz
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 270 g Wasser und mehr zum Einstreichen
- 200 g Crème fraîche
- 100 g Mayonnaise
- 2 EL Worcester-Sauce
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Kresse-Beet und etwas mehr zum Bestreuen
- 1 EL Senf
- 10 Matjesfilets, halbiert
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Ringen
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 3397 kJ / 811 kcal
- Proteína
- 26 g
- Hidratos de carbono
- 62 g
- Gordura
- 50 g
- Fibra
- 7 g
Nas coleções
Receitas alternativas
Matjes mit Radieschensalat
50min
Kartoffelsalat mit Birnen-Bohnen und Speck
2j 30 menit
Maischolle mit Pumpernickelkruste und Salat
35min
Pfifferlings-Stullen
35min
Matjes-Katersalat
55min
Meerrettich Cheescake mit Roter Bete
1h 10min
Matjes-Apfel-Ragout mit Eisbergsalat
15 min
Deftiges Krabbenfrühstück
25min
Matjes mit Radieschen-Apfel-Salat
40min
Stachelbeer-Schichtdessert
2h
Heringsstipp mit Drillingen
1h
Brot mit Rote Bete und Hering (Smørrebrød)
50min