Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

3.8 6 avaliações

Preparação 5min

Total 2h 20min

4 porzioni

Ingredientes

400 g di Fontina a pezzi (2 cm), messa in infusione in 200 g di latte intero per 2 ore
40 g di burro
4 tuorli d'uovo
tartufo fresco a scaglie q.b.
4 fette di pane tostate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 11.1 g

Energia 2767.7 kJ / 661.5 kcal

Gordura 47.2 g

Fibra 1.6 g

Hidratos de carbono 29.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Giro d'Italia 29 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Salsa tonnata

20 Min

Salsa verde "Bagnet"

15 Min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

2 Std.

Flan di funghi porcini

1 Std.

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

2 Std.

Fonduta

8 Std. 20 Min

Soufflè ai cardi al vapore

1 Std. 20 Min

Fonduta svizzera

20 Min

Polenta con fonduta di formaggi

1 Std. 15 Min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2 Std. 25 Min

Crema al Parmigiano Reggiano

10 Min

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25 Min