![Velouté de concombre glacé Velouté de concombre glacé](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4792130E-6AFB-49DC-9C93-A3E973F6D6EB/Derivates/b26af710-0b0e-4e8b-bf5b-1766beba44c1.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 600 g de concombre, épluché, épépiné et coupé en quatre dans la longueur
- 250 g de yaourt nature (2 pots)
- 2 branches de menthe fraîche, et quelques feuilles pour la finition
- 1 c. à café de vinaigre de vin rouge
- 1 c. à café de moutarde
- quelques gouttes de sauce au piment, type Tabasco®
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 252 kJ / 61 kcal
- Proteína
- 3.5 g
- Hidratos de carbono
- 6.3 g
- Gordura
- 2.5 g
- Fibra
- 1.3 g
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