Velouté de poivron rouge

Velouté de poivron rouge

4.1 43 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
200 g de carottes coupées en tronçons
700 g de poivrons rouges épépinés et coupés en morceaux
600 g d'eau
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de crème liquide entière
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à soupe de ciboulette fraîche
200 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy® coupé en petits cubes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 5 g

Energia 823 kJ / 197 kcal

Gordura 13 g

Hidratos de carbono 16 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Forme et vitalité 52 Receitas
França

Também pode gostar...

Gaspacho de betterave, mousse de chèvre et noix

15min

Velouté de concombre glacé

10min

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40min

Taboulé de chou-fleur

25min

Velouté poivron rouge-citron vert

20min

Gaspacho de melon

10min

Minestrone de légumes aux petites pâtes

55min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Soupe de concombre à la menthe

15min

Soupe panais-poireau, poisson en papillote aux endives et châtaignes à l'orange

50min

Gaspacho concombre et pomme

10min

Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne

35min