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Menu petit prix : Velouté de céleri-rave au lait de coco
Dificuldade
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Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g d'échalote
- 15 g de beurre demi-sel
- 900 g de céleri-rave, coupé en morceaux
- 400 g de lait de coco
- 400 g d'eau
- 1 pincée de fleur de sel
- 1 pincée de piment d'Espelette
- 3 brins de cerfeuil frais, équeutés et ciselés
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1214 kJ / 293 kcal
- Proteína
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
- Gordura
- 22 g
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