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Empanadillas mit Gemüse-Käse-Füllung
Preparação 30min
Total 1h 10min
12 Stück
Ingredientes
-
Wasser500 g
-
Süßkartoffeln geschält, in Würfeln (1½- 2 cm)300 g
-
Frischkäse50 g
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Käse (z. B. Arzúa-Ulloa, siehe Tipp), in Würfeln (1½- 2 cm)100 g
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Avocado in Würfeln (1½- 2 cm)150 g
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Kürbiskerne15 - 20 g
-
Basilikum, frisch Blättchen abgezupft und gehackt2 - 3 Zweiglein
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Salz1 TL
-
Pfeffer, gemahlen1 - 2 Prisen
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Blätterteig, aus dem Kühlregal à ca. 25x38 cm (gesamt ca. 540 g)2 Packungen
-
Ei verquirlt1
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Stück
Proteína
4 g
Energia
1039 kJ /
249 kcal
Gordura
18 g
Fibra
2 g
Hidratos de carbono
18 g
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