Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

3.3 4 avaliações
Preparação 30min
Total 48h 35min
10 pezzi

Ingredientes

  • 100 g di farina di mais bramata
  • 70 g di farina integrale
  • 400 g di acqua
  • 150 g di farina tipo 00
  • 5 g di lievito di birra fresco

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 pezzo

Energia 116 kcal / 485 kJ
Proteína 3.4 g
Gordura 0.5 g
Hidratos de carbono 24.4 g
Fibra 1.4 g

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