Paëlla aux fruits de mer

Paëlla aux fruits de mer

3.8 232 avaliação

Preparação 30min

Total 1h 5min

6 portions

Ingredientes

100 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
15 g d'huile d'olive
250 g de riz rond
600 g d'eau
1 dose de safran
2 c. à café de paprika doux
100 g d'olives noires
150 g de poivron taillé en lanières
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
200 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
100 g de haricots verts frais coupés en morceaux
100 g de petits pois frais ou surgelés
300 g de crevettes cuites, décortiquées (600g de crevettes non décortiquées)
250 g d'anneaux d'encornet cru
200 g de chorizo émincé en fines rondelles
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 33.2 g

Energia 2197.3 kJ / 524.5 kcal

Gordura 24.8 g

Fibra 3.8 g

Hidratos de carbono 40.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Au fil des mois - avril 11 Receitas
França

Evasions gourmandes 65 Receitas
França

Também pode gostar...

Cassoulet de la mer

50min

Soupe de poisson

40min

Calamars farcis comme en Algarve

1h 10min

Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais

13h 50min

Poisson aux légumes vapeur et coquillages

1h 25min

Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes

1h

Couscous à l'agneau et au poulet

1h 20min

Riz espagnol aux fruits de mer

40min

Tajine de poulet aux légumes de printemps

1h

Couscous royal

1h 20min

Paëlla

50min

Tajine de daurade au citron confit

40min