Dispositivos e acessórios
"Uccellini scappati"
Preparação 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
8 fettine di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
-
1 pizzico di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
8 fette di pancetta (80 g circa)
-
50 g di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
-
1 scalogno a metà
-
30 g olio extravergine di oliva
-
100 g di vino rosso passito
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porzione
Proteína
32.8 g
Energia
1423.5 kJ /
340.2 kcal
Gordura
24.2 g
Fibra
0.9 g
Hidratos de carbono
5.2 g
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