Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 30 g de bolets, séchés
- 200 g de crème à fouetter, 30-40 % de matière grasse
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 800 g de viande de veau, sans nerf, sans os, (par ex. cou, épaule)
- 1 c. à café de sel
- 2 pincées de poivre, moulu
- 1 c. à soupe de farine
- 300 g d'eau
- 100 g de vin blanc
- 1 cube de bouillon de bœuf (pour 0.5 l)
- 2 c. à soupe d'amidon de maïs (par ex. Maïzena)
- Nutrição
- por 1 portions
- Energia
- 2056 kJ / 494 kcal
- Proteína
- 44.3 g
- Hidratos de carbono
- 12 g
- Gordura
- 29 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Porc braisé aux pommes
8sa 20 dk
Magret de canard et sabayon à l'orange
2 godz. 20 min
Tagliatelle fraîches aux cèpes
1u.
Moelleux au chocolat
45 min
Paupiettes aux légumes
1u.
Vol-au-vent aux quenelles
35 min
Poulet et asperges vapeur, riz et sauce au vin blanc
45 min
Ragoût de bœuf sur purée de céleri
1u.
Ragoût de bœuf
1 godz. 50 min
Quiche poireaux-lard
1u.
Spaghettis à la carbonara
30min
Émincé à la zurichoise
50 min